Seguindo nossa série de culinária em casa você vai aprender como fazer um brigadeiro de colher simples mais muito gostoso.
Ingredientes.
- 1 caixa ou lata de leite condensado, mais ou menos 200 gramas.
- 1 colher de manteiga
- 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado, (o achocolatado deixa o brigadeiro de colher mais doce, mas se quer ele menos doce então use chocolate em pó 70% ou menos).
- 2 colheres de leite, isso ajuda o brigadeiro de colher não ficar duro.
Modo de preparo.
- acrescente primeiro a manteiga ou margarina para começar a derreter, em seguida acrescente todos os ingredientes menos o chocolate ou achocolatado e misture.
- Após misturar os ingredientes então acrescente as 3 colheres de chocolate ou achocolatado em pó, faça em fogo baixo e não pare de mexer.
- Continue mexendo até que comece a ferver, não pare de mexer para seu brigadeiro não queimar.
- quando ferver e ficar cremoso o seu brigadeiro de colher esta pronto, agora desligue o fogo e deixe esfriar, pode levar na geladeira para acelerar.
Gostou da nossa receita ? diga como ficou o seu este mesmo brigadeiro pode ser usado de cobertura para algumas de nossas receitas de bolo.
