Aprenda a preparar essa deliciosa sobremesa sem ovos e sem necessidade de ir ao forno, mas com o mesmo sabor e incrivelmente viciante.
Quem não ama pudim? Na minha trajetória de vida inteira, eu só conheci uma pessoa que não gostava de pudim, isso porque ela era intolerante à lactose (haha).
Mas, se você não é intolerante à nenhum laticínio e também é um completo viciado em pudins, assim como eu, você não pode perder esta receita SUPER fácil e prática de preparar, feita com ingredientes econômicos e muito acessíveis.
Além disso, esta receita também é perfeita para aquelas pessoas que estão sem ovos em casa e não querem utilizar o forno, trazendo ainda mais praticidade para a sua cozinha e saciando completamente aquela sua fome incontrolável de doces.
Tudo o que você precisa fazer é bater tudo em um liquidificador e levar para a geladeira para pegar consistência. Ele fica perfeito, com o sabor incrivelmente igual e com uma textura levemente diferente.
Sirva à qualquer hora do dia e seus convidados irão adorar. Ninguém vai acreditar quando você disser que ele não foi ao forno!
Ingredientes para preparar o pudim sem ovos e sem forno
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara de chá de leite morno (não quente)
- 1 sachê de gelatina sem sabor
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Opcional:
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de água
Instruções de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e deixe cozinhar até que se torne um caramelo e ficar bem dourada. Espalhe na sua forma de bolo ou pudim e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida no leite morno
Nota: Se você também estiver usando leite em pó, adicione o leite em pó e a água neste passo, também.
Despeje toda a mistura na forma com o caramelo e leve para a geladeira por 40 min a 3 horas.
Passe uma espátula ao redor do pudim, desenforme e sirva bem gelado, com um pouco de calda por cima.
Saiba também como fazer um crepe de chocolate.
