Como fazer um pudim sem ovos e sem forno

Aprenda a preparar essa deliciosa sobremesa sem ovos e sem necessidade de ir ao forno, mas com o mesmo sabor e incrivelmente viciante.

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Quem não ama pudim? Na minha trajetória de vida inteira, eu só conheci uma pessoa que não gostava de pudim, isso porque ela era intolerante à lactose (haha).

Mas, se você não é intolerante à nenhum laticínio e também é um completo viciado em pudins, assim como eu, você não pode perder esta receita SUPER fácil e prática de preparar, feita com ingredientes econômicos e muito acessíveis.

Além disso, esta receita também é perfeita para aquelas pessoas que estão sem ovos em casa e não querem utilizar o forno, trazendo ainda mais praticidade para a sua cozinha e saciando completamente aquela sua fome incontrolável de doces. 

Tudo o que você precisa fazer é bater tudo em um liquidificador e levar para a geladeira para pegar consistência. Ele fica perfeito, com o sabor incrivelmente igual e com uma textura levemente diferente. 

Sirva à qualquer hora do dia e seus convidados irão adorar. Ninguém vai acreditar quando você disser que ele não foi ao forno!

Ingredientes para preparar o pudim sem ovos e sem forno

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ xícara de chá de leite morno (não quente)
  • 1 sachê de gelatina sem sabor

Para a calda:

  • 1 xícara de açúcar 
  • 1 xícara de água

Opcional: 

  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de água

Instruções de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar e a água e deixe cozinhar até que se torne um caramelo e ficar bem dourada. Espalhe na sua forma de bolo ou pudim e reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida no leite morno

Nota: Se você também estiver usando leite em pó, adicione o leite em pó e a água neste passo, também.

Despeje toda a mistura na forma com o caramelo e leve para a geladeira por 40 min a 3 horas.

Passe uma espátula ao redor do pudim, desenforme e sirva bem gelado, com um pouco de calda por cima.

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