As fritadeiras elétricas com óleo são tradicionais e ainda muito utilizadas pelos brasileiros, isto porque, as frituras utilizando óleo conseguem alcançar uma consistência que uma fritadeira Airfryer não consegue.
Com diversos modelos no mercado, as fritadeiras com óleo substituem as frigideiras graças a sua capacidade ser maior no que se refere a quantidade de alimento que elas são capazes de preparar de uma só vez.
Além disso, também são mais econômicas pois possuem cesto, o que diminui o excesso de óleo que tende a ficar após a fritura, economizando e promovendo benefícios a saúde, sem perder o sabor e a crocância.
Existem muitas opções no mercado e é comum que surjam dúvidas sobre qual a melhor fritadeira elétrica. Devido a grande variedade, eu fiz uma lista com as melhores fritadeiras com óleo disponíveis.
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Fritadeira a Óleo Mondial, Big Fry – 2,5L, 110V, Preto, 1500W – FT-07
Uma excelente opção para quem ainda quer fazer uso do óleo mas pretende economizar no consumo excessivo é a Fritadeira a Óleo Mondial, Big Fry – 2,5L, 110V, Preto, 1500W – FT-07. Ela possui capacidade para até 2,5 litros, isto quer dizer que pode preparar não apenas batatas fritas, mas também salgadinhos como coxinha, pastéis e outros sem nenhum problema.
Possui um visual moderno, construída em plástico duro e muito resistente e o interior em aço inox, com um botão analógico que permite ajuste de temperatura no termostato que pode alcançar até 190 graus, limite para que não queimem os alimentos.
Também possui botão de ligar e desligar e sugestão de receitas estampadas no corpo da fritadeira com tempo e temperatura estimados para não deixar nenhum alimento passar do ponto.
Além de preparar alimentos que estão em temperatura ambiente, também permite o preparo de alimentos congelados, tudo isto sem respingo de óleo, graças a sua tampa fechada e com visor de vidro, que ajuda na hora de conferir o ponto das refeições.
Após o término do uso, basta retirar o cesto para facilitar a higienização.
Prós:
- Luz piloto;
- Tampa de vidro;
- Ajuste de temperatura;
- Cesto removível;
Contras:
- A cuba não pode ser retirada e dificulta a limpeza;
Fritadeira Philco Deep Fry 1.8L Inox 127V
Sendo uma das menores fritadeiras eletricas sem óleo, a Fritadeira Philco Deep Fry 1.8L Inox 127V é excelente para uso no dia a dia, uma vez que é econômica tanto no que se refere ao uso de óleo quanto no quesito energia pois não consome muito.
A temperatura máxima é a ideal para não queimar nenhum alimento e possui protetor térmico para que não passe de 190 graus, que, ao atingir esta temperatura, desliga para mantê-la.
Possuo tampa para evitar respingos e visor transparente de vidro reforçado para oferecer proteção e comodidade na hora de observar o ponto dos alimentos que estão sendo preparados.
Além disso, possui a função “pulsar” que ajuda a aquecer mais rapidamente a fritadeira para que nenhum alimento fique com o aspecto gorduroso.
A cesta é feita em aço inox e é removível a fim de facilitar na hora da higienização.
Prós:
- Luz piloto indicadora de funcionamento;
- Cesto removível;
- Boa durabilidade;
- Econômica.
Contras:
- O revestimento antiaderente sai com o tempo.
Fritadeira Elétrica Inox Redonda Tacho 5 Litros BONI 110 V
Com o design redondo e saindo totalmente do convencional, a Fritadeira Elétrica Inox Redonda Tacho 5 Litros BONI 110 V possui excelente capacidade, com até 5 litros, é possível economizar muito no que se refere ao uso de óleo e energia elétrica.
Pode ser utilizada tanto para fins pessoais, como para cozinhar para a família, quanto para fins profissionais como pousadas, restaurantes, eventos e festas.
Excelente para cozinhas compactas, essa fritadeira com óleo é excelente para preparar alimentos para famílias de até 5 pessoas.
O cesto é construído em aço inox, com tecnologia antiaderente e removível, a fim de facilitar a limpeza e higienização da fritadeira.
Também possui seletor de temperatura que permite ajuste de termostato de até 190 graus, a temperatura ideal para evitar que alimentos, ainda que congelados, passem do ponto ou até mesmo queimem.
São 2500w, uma das fritadeiras elétricas com óleo mais potentes do mercado, que oferece desempenho suficiente para que alimentos como batatas fritas fiquem crocantes por dentro e macias por fora.
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Prós:
- Excelente condução de calor;
- Cesto removível;
- Seletor de temperatura;
- Luz led piloto indicativa de funcionamento.
Contras:
- O cabo que conecta a tomada é curto;
- Baixa durabilidade.
Fritadeira, Frita fácil plus 3, 2.0L, Preto, 110v, Britânia
Com a capacidade de 2 litros, a Fritadeira, Frita fácil plus 3, 2.0L, Preto, 110v, Britânia é construída em plástico e metal e possui excelente acabamento, de qualidade e boa performance.
Para evitar respingos, a tampa é feita com fibra de carbono e é removível, além disso, ela possui um visor de vidro reforçado, muito prático para observar o ponto dos alimentos sem que haja necessidade de abrir.
Apesar da cuba não ser removível, ela é revestida com material antiaderente para ajudar na limpeza.
O termostato permite até 5 ajustes de temperatura que varia de 130 graus, para alguns tipos de frutos do mar até 190 graus, para fritar batatas fritas ou alimentos congelados.
Ao atingir o nível máximo de temperatura, o protetor térmico desliga automaticamente para manter o óleo na temperatura desejada durante o tempo de uso.
No corpo da Fritadeira Frita Fácil Plus 3, possui uma estampa de guia prático com a temperatura indicada para cada tipo de alimento, ideal para quem ainda não está familiarizado e necessita de ajuda neste momento.
Prós:
- Cabo retrátil;
- Excelente durabilidade;
- Cesto removível;
- Ajuste de temperatura;
- Ótimo desempenho.
Contras:
- Não possui aviso sonoro indicando temperatura máxima do óleo.
Fritadeira Elétrica Profissional 1 Cuba 5 Litros Inox 110V – Boni
Simples de manusear, prática e excelente para grande demanda, a Fritadeira Elétrica Profissional 1 Cuba 5 Litros Inox 110V – Boni é muito útil para restaurantes, pousadas, eventos e outras necessidades profissionais.
Ela possui capacidade para até 5 litros e é muito fácil de manusear, com uma resistência na base que cumpre o propósito de manter o óleo aquecido na temperatura selecionada no botão analógico, essa fritadeira permite até mesmo a fritura de alimentos congelados sem problemas.
O cesto possui capacidade para até 1kg de alimentos e o tacho pode receber a partir de 3 litros de óleo, ideal para salgados ou insumos congelados, ou ainda, 5 litros de óleo para o preparo de pasteis, sonhos ou bolinhos.
Construída em aço inox, ela possui seletor de ajuste de temperatura que atinge até 190 graus, temperatura máxima recomendada no que se refere a frituras e o cesto é removível para ajudar na hora de lavar.
Prós:
- Protetor térmico;
- Cesto removível;
- Boa durabilidade;
- Simples de manusear;
- Excelente capacidade de cesto.
Contras:
- Não é antiaderente.
Qual é a melhor fritadeira elétrica com óleo?
Com base nas características de cada fritadeira, a melhor fritadeira elétrica com óleo é a Fritadeira a Óleo Mondial, Big Fry – 2,5L, 110V, Preto, 1500W – FT-07 graças a sua capacidade de tacho, a tecnologia utilizada na construção, que aumenta a durabilidade. O desempenho dela é excelente e além disso, é muito econômica.
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Qual melhor tipo de fritadeira?
O melhor tipo de fritadeira elétrica é a que não utiliza óleo, como as Airfryer, no entanto, entre as que não dispensam o uso de óleo, o melhor tipo de fritadeira são as que possuem a tampa fechada, isto porque evita respingos e acidentes. Na hora de escolher a melhor fritadeira elétrica com óleo é importante ficar atento a esses detalhes. Também é interesante optar por modelos que tenham controle digital.
Como funciona a fritadeira elétrica com óleo?
As fritadeiras elétricas com óleo funcionam com uma resistência no fundo que mantém o óleo na temperatura ajustada no seletor do termostato, após atingir a temperatura, ela desliga imediatamente.
A capacidade do cesto geralmente se refere ao quanto de óleo ela aceita em seu limite e além de alimentos em temperatura ambiente, ela também é capaz de fritar congelados sem que percam a crocância por fora e a maciez por dentro.
Quanto tempo dura o óleo na fritadeira elétrica?
No geral, o óleo deve ser trocado a cada 6 dias se o uso for intenso, ou a cada 14 horas de uso. A fritadeira com óleo requer esse cuidado para manter o bom funcionamento do produto.
Como saber a hora de trocar o óleo da fritadeira?
Para saber quando é a hora de trocar o óleo da fritadeira necessário analisar a coloração e o odor. Óleos mais escuros e espessos devem ser trocados imediatamente.
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Qual a vantagem de ter uma fritadeira elétrica?
A vantagem de ter uma fritadeira elétrica, além da praticidade, é a agilidade. Isto porque as fritadeiras elétricas possuem uma capacidade maior no que se refere ao preparo dos alimentos, podendo fritar grandes quantidades de uma só vez.
Além disso, como elas possuem cesto, a economia com o óleo é maior. Caso você esteja na dúvida sobre qual adquirir é bom pesquisar qual a melhor fritadeira elétrica.
Conclusão
Embora não seja tão saudável, as fritadeiras elétricas com óleo ainda são uma grande vantagem no que se refere a otimização de tempo devido a agilidade e a praticidade que elas oferecem nas cozinhas. Isto porque, para quem não abre mão do uso do óleo para deixar os alimentos mais saborosos, elas são a melhor opção.
Quando for adquirir a melhor fritadeira elétrica para o seu uso, é importante tem em mente que ela é bem diferente de uma air fryer. Na fritadeira elétrica não será possível cozinhar algumas guloseimas como o pão de queijo.
Melhor fritadeira com óleo custo-benefício
A melhor fritadeira com óleo devido ao desempenho e economia é a Fritadeira Philco Deep Fry 1.8L Inox 127V.
Melhor durabilidade
Considerando sua construção e de que material é composta, a fritadeira com óleo que possui maior durabilidade é a Fritadeira, Frita fácil plus 3, 2.0L, Preto, 110v, Britânia.
Escolha do editor
De todas as fritadeiras e levando em consideração o custo-benefício, a economia, desempenho e praticidade, a melhor fritadeira elétrica com óleo é a Fritadeira a Óleo Mondial, Big Fry – 2,5L, 110V, Preto, 1500W – FT-07.
Uma última dica para quem está pesquisando na categoria eletroportáteis é ficar atento a voltagem dos aparelhos. Saiba qual a correta para a sua casa se é a voltagem110v ou 220v.