Esta é uma receita deliciosa de pudim de leite que pode ser feita na air fryer. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um pudim macio e saboroso em pouco tempo. A calda de açúcar derretido adiciona um toque a mais de sabor, e o pudim pode ser servido como sobremesa depois de uma refeição. Siga as instruções abaixo para preparar este pudim de leite na air fryer e surpreenda seus amigos e familiares com um doce delicioso!
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Ingredientes
- 100g de açúcar
- 60ml de água
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 3 ovos
- Leite integral (utilize a mesma medida do leite condensado)
Modo de preparo
Calda
- Coloque o açúcar em uma forma que caiba na sua airfryer.
- Leve a forma ao fogo médio e mexa até o açúcar derreter.
- Acrescente a água quente e misture com cuidado até atingir o ponto de mel.
- Espalhe a calda na forma e reserve.
Preparo do pudim
- No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o leite integral até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma com a calda.
- Cubra a forma com papel alumínio, fechando bem.
- Coloque na airfryer e deixe por 45 minutos a 180°C.
- Após esse tempo, verifique se o pudim está pronto: abra e fure com uma faca. Se a faca sair limpa, o pudim está pronto. Caso contrário, deixe por mais 5 minutos.
- Leve o pudim à geladeira.
- Quando estiver gelado, desenforme o pudim. Se ele não estiver soltinho, passe na boca do fogão rapidamente.
Dicas e sugestões
- Verifique se a forma cabe na sua airfryer antes de começar a preparar a receita.
- Cuidado para não deixar o açúcar queimar durante a preparação da calda.
- Utilize água quente para evitar que a calda endureça na geladeira.
- Não ultrapasse o tempo de cozimento para não queimar o pudim.
- Se o pudim rachar durante o processo de desenformar, tenha cuidado para não puxar muito forte.
- Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares.
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