Quantos tipos de comida você conhece? Responder essa pergunta é realmente algo difícil, ainda mais se pararmos para pensar que há infinitos tipos de culinária! De fato, o mundo culinária conta com variadas propostas de sabores, aromas e até mesmo uma boa pitada de cultura!
Conheça os tipos de comida que fazem enorme sucesso nos quatro cantos do mundo!
O Brasil é um país privilegiado, afinal, por aqui o que não faltam são opções de cardápios internacionais – e, claro, muitos deles ganharam o nosso toque especial! Por isso, separamos alguns tipos de pratos que são marcantes! Confira!
A comida brasileira – um dos tipos de comida mais aclamada pelo mundo!
Não existe a menor possibilidade de falarmos dos tipos de culinária sem puxar um “pouco de sardinha” para a nossa gastronomia. Sem qualquer exagero, a comida brasileira é uma das mais ricas, diversificadas e, claro, saborosas;
Como somos um país de dimensões intercontinentais, naturalmente temos uma enorme riqueza de opções. Além disso, por conta das colonizações italiana e alemã para região sul, temos a tradição de um bom churrasco, o famoso arroz carreteiro, chimarrão e muito mais.
Já na região sudeste e também centro-oeste, a feijoada e o saboroso tutu de feijão disputam a posição entre os tipos de comida mais saborosas como a moqueca, os ensopados de frutos-do-mar e tantas outras iguarias.
Mas, quando o assunto é sabor, não tem como não se apaixonar pela cozinha nordestina. A lista é enorme, passando pela manteiga de garrafa, a carne de sol, peixes e frutos-do-mar, e muito mais!
O cardápio oriental é um dos tipos de culinária elaborada em detalhes
Aqui, vale a pena abordar precisamente a culinária japonesa no universo do cardápio oriental, que é considerada uma das mais bem sucedidas no quesito saúde e dieta balanceada. E, nada de pensar que tudo fica restrito somente ao sashimi ou o sushi!
Por lá, os tipos de comida também possuem variedades, como o bolinho de arroz, os pratos fritos (como o gyõza, tempura de legumes e camarões). Já também as opções de cozidos, como o lamen (uma sopa de macarrão com tofu, ovos, brotos de feijão e carne de porco).
E, quer saber uma curiosidade? Por lá também existe o churrasco, sabia? O nome dado por eles é o yakiniku, que basicamente conta com carnes grelhadas com preparo diretamente na mesa das pessoas! Bem prático!
A comida árabe e sua personalidade
Os tipos de comida comumente servida entre os árabes envolvem muita personalidade. E, isso é ainda mais marcante no segmento da panificação – esse é o caso do famoso pão sírio!
A personalidade da culinária árabe é resultado da enorme variedade de ingredientes e especiarias, que são usadas não somente nos pratos quentes como também em várias sobremesas.
Como destaque, podemos citar o quibe, o tabule, arroz sírio, babaganuche, homus, a coalhada seca e uma série de assados de carne de frango e carneiro!
Comida molecular? O que é?
Existem tipos de culinária realmente para todos os gostos e até mesmo bolsos. Isso até mesmo inclui uma culinária que reúne ciência com a arte de cozinhar – a chamada culinária molecular!
O nome foi concedido por um físico chamado Nícholas Kurti e também pelo químico Hervé This – ambos apostaram no uso de estudos para consolidar o preparo de alguns alimentos, por isso, ela é considerada inusitada e muito criativa.
Ela permite, por exemplo, o encapsulamento de molhos, o que promove uma explosão na boca, bem como permite que algumas enzimas ajudem a realçar ainda mais os sabores de carnes variadas.
Conclusão
Como ficou evidente, os tipos de comida é algo quase infinito e, por isso, abordar todas as opções de uma só vez é algo praticamente impossível – ainda bem! Significa que apreciar uma boa comida sempre envolverá novidades!
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